ふるさと納税で全国のうどんが選べる!地元の特別なコシやコクを満喫

香川県で有名なうどんですが、全国各地にその地元独特の名産うどんが存在します。

ふるさと納税なら、自宅でその地元の味が楽しめます!

ふるさと納税の寄附で受け取れる、全国のうどんを特集します。どれも厳選された特別なうどんですよ。

稲庭うどん 業務用切落とし3㎏

寄付する自治体 秋田県横手市
対象寄付金額 10,000円
原産地 日本
内容量 1㎏×3セット
消費期限 約2年
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、順次発送
提供元 民芸 佐とう
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

稲庭うどんメーカーの中でも数が少ないといわれている、国産小麦だけを使用して製造している稲庭うどんの延慶堂の切り落とし稲庭うどんです。

しかも、その延慶堂の稲庭うどんを業務用サイズの3㎏セットで届けてもらえます。開封しても、チャック付きのパッケージで保存にも大変便利な商品です。

厳選した、国産北海道産の小麦と、男鹿の塩を使用して素材にとにかくこだわりつくしました。うどんの一本一本に真心を込めて作り上げたこの稲庭うどんをご家庭でお召し上がりください。

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稲庭うどん 業務用切落とし3㎏ -さとふる

【海津屋】氷見うどん細麺7本(ご自宅用)

寄付する自治体 富山県氷見市
対象寄付金額 10,000円
原産地 富山県氷見市
内容量 200g×7本
消費期限 製造日より450日
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、順次発送
提供元 氷見うどん 海津屋
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

このうどんは、昔ながらの手延べにこだわり、随所に手打ちの手法を活かした氷見うどんと呼ばれている地元で長きにわたり親しまれています。

独特の強いコシと粘り、そして餅のような弾力や食感と風味が特徴で、味わっていくほどに癖になっていくうどんです。

天候・気候に合わせて、水や塩加減を微妙に調整したり、生地を手で練ったり、足で踏んだりしていき、「ちょうどいい」加減は、まさに職人の経験と勘によって支えられているといえます。

あっさりと、だしと薬味だけで充分おいしいですし、いろいろなアレンジはむしろいらないし、しない方が本来のおいしさは堪能できるはずです。

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【海津屋】氷見うどん細麺7本(ご自宅用) -さとふる

神奈川県産小麦粉100%使用 県民うどん 契約小麦自家製粉小麦粉使用

寄付する自治体 神奈川県中井町
対象寄付金額 10,000円
原産地 神奈川県中井町
内容量 県民うどん200g×13束
消費期限 製造日より365日
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、順次発送
提供元 神名の郷 カネコ製麺
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

昔から日本では地場で生産されてきた小麦食文化ですが、近年は海外から輸入された小麦が主流になってきています。昔から愛されてきたものも、地元の食材を使わず、輸入小麦粉で作られることも多くなっています。

製造元のカネコ製麺では、長年にわたる、地粉文化と研究によって、現地調達製造可能な環境を整え、他の日本の地方で収穫される小麦を一切ブレンドすることなく、この地方のみの原料だけに限定して製造しています。

一切の添加物を使うことなく、穀物の持つ素材の味を引き出す鷹觜塾生製法により導き出された風味・コクのある昔ながらの味わいを守る本格麺です。このうどんをぜひ召し上がってください。

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神奈川県産小麦粉100%使用 県民うどん 契約小麦自家製粉小麦粉使用 -さとふる

かすかべの生うどん

寄付する自治体 埼玉県春日部市
対象寄付金額 15,000円
原産地 うどん:オーストラリア、めんつゆ:国産
内容量 うどん:150g×2玉入りが8袋、めんつゆ:500㏄×2本
消費期限 製造日より14日
保存方法 冷蔵
発送時期 申し込み後、順次発送
提供元 有限会社川上製麺所
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

こちらの製麺所は、昭和3年(1928年)創業の歴史ある製麺所です。そこで作られるうどんは、手間ひまを全く惜しまず仕込みを行ってきた生うどんです。

上質な小麦粉と、国産天然塩を使って、5度くらいの冷水でこねられた生地は、一日寝かせて翌日に製麺されます。麺一筋にかけている主人が、こだわり作り上げられたうどんはぜひざるうどんで召し上がってほしいです。

もちもち、シコシコのコシの強さとツルツルしたのど越しで、ゆでたてのキンキンに冷やして召し上がっていただくのがオススメです。

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かすかべの生うどん -さとふる

奴の角久八丁味噌煮込みうどん

寄付する自治体 愛知県豊山町
対象寄付金額 10,000円
原産地 愛知県
内容量 336g(2人前)×8
消費期限 製造日より60日
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、順次発送
提供元 秋田製麺所
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

奴の角久八丁味噌煮込みうどんは、角久八丁味噌をベースにしたスープに、良質の小麦粉をじっくりと練り上げ低温で熟成させたコシの強い味噌煮込みうどんです。

製造元の秋田製麺所は、昭和23年の創業以来、安全かつ安心の麺類を製造して、販売もしてきた企業です。豊かな自然の恵みを受けた環境の中、創業以来、伝統を守って麺づくりにこだわってきています。

愛知県といえば味噌煮込みうどんという定番のうどんを伝統の麺で堪能して「奴の角久八丁味噌煮込みうどん」をぜひ召し上がっていただきたいです。

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奴の角久八丁味噌煮込みうどん -さとふる

なまこうどん

寄付する自治体 石川県七尾市
対象寄付金額 15,000円
原産地 石川県七尾市
内容量 1袋200g×5
消費期限 製造日より4日
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、順次発送
提供元 すぎ省水産
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

石川県の能登半島は、まさに海の幸の宝庫といわれています。その環境に恵まれた、能登の海で獲れた「能登なまこ」もそんな海の幸の宝庫の中のひとつの産物です。

日本各地には、非常に多くの生息しているなまこがありますが、その中でもひときわ磯の香りが強く、身にしっかりとした味があると評判といわれています。

能登なまこうどんは、そんな磯の香りの高い能登産のなまこをパウダー化して、そのパウダーを練りこむことで、つるりとした食感に仕上げられた商品です。

この能登でしか味わうことのできない逸品を是非とも一度は食べていただきたいといえます。

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なまこうどん-さとふる

円心モロどん(2食入り)6袋セット

寄付する自治体 兵庫県上郡町
対象寄付金額 10,000円
原産地 兵庫県上郡町
内容量 200g×6袋
消費期限 製造日より2ヶ月
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、1週間程度で発送
提供元 上群町観光案内所
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 納付確定日の翌月下旬

上群町の特産品である「円心モロどん」です。上群町にある薬草研究会が育てたモロヘイヤを粉末状にして、うどんに練りこんでいます。ツルっとしていて食べやすく、お子さんからご年配の方々にまで人気のある商品です。

また、もちろん普通のうどんのように、ざるうどんのようにしたり、温かいうどんにしたりするのですが、カルボナーラ風に仕上げたりすることもできるということですので、それだけくせの少ない麺とも言えます。

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円心モロどん(2食入り)6袋セット -さとふる

はなのきの乳の粉入り「みるくうどん」

寄付する自治体 静岡県函南町
対象寄付金額 10,000円
原産地 静岡県函南町
内容量 200g×5
消費期限 製造日より1年間
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、順次発送
提供元 旬菜食房 はなのき
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

地元函南ブランドの丹那牛乳を100%使って、水を一滴も使わないという「みるくうどん」です。牛乳を使うことで、しっとりとなめらかな、つるっとしたのど越しが生まれて、おいしい麺として仕上げることができました。

そして、乳の粉(全脂粉乳)を加えることによって、牛乳が持っている栄養価もプラスになって、風味も豊かになりました。普通にゆで上げて、つゆにつけて食べるということはもちろん、いろいろなバリエーションがありうそうです。

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はなのきの乳の粉入り「みるくうどん」 -さとふる

丸ざる梅うどん5食セット

寄付する自治体 和歌山県高野町
対象寄付金額 7,000円
原産地 和歌山県有田郡
内容量 梅うどん:150g×5、麺つゆ:60g×5、南高梅(しそ風味):×5
消費期限 製造日より60日
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、順次発送
提供元 ふみこ農園(高野町)
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

紀州南高梅の梅肉を惜しげもなく、麺に練りこんだ「梅うどん」です。茹で上げていきますと梅の香りが口の中に広がっていきます。ダシがきいた麺つゆは、梅酢、梅肉入りのさっぱりとした味わいです。

梅干しはもちろん、お好みで青じそや大根おろしなどもよく合います。この梅うどんは、過去に、うどんの日本一を決定するU-1グランプリというイベントにおいて、売り上げ部門で3位、評価部門でも2位を受賞しています。

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丸ざる梅うどん5食セット-さとふる

美山手延うどん

寄付する自治体 岐阜県山県市
対象寄付金額 10,000円
原産地 岐阜県山県市
内容量
消費期限 製造日より720日
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、1週間程度で発送
提供元 シャディプラザ岐阜北店
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

岐阜県山県市にある美山のきれいで豊かな美味しい水を使用した手延べうどんとなっています。古くから伝わった技法をそのまま継承した完全手延べ麺です。

材料に一切の油を使うことなく、小麦本来の風味を損なわないで、口当たりの良い舌触りはまさに絶品といえます。シンプルに、しっかりと冷やしてざるうどんで食べてもらえば、コシのある歯触りもしっかり楽しめます。

約2人前の分量で14回分の大ボリュームですので、夏の暑いときはもちろんざるで、冬の寒いときには、温かいかけうどんとしても美味しくいただけます。

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美山手延うどん -さとふる

かも川手延べうどん 200g×18袋

寄付する自治体 岡山県浅口市
対象寄付金額 20,000円
原産地 岡山県
内容量 手延べうどん200g×18
消費期限 製造日より360日
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、1週間程度で発送
提供元 かも川手延素麺
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

このうどんは、手延べ製法で作られていますが、この製法とは小麦粉と食塩水を合わせて、約30時間かけて刃物を使うことなく熟成を繰り返しながら、「一本一本」人の手で延ばしていく製法です。

これにより、小麦にしかない成分であるグルテンを最大限に生かすことができて、麺の表面には、滑らかさが出て、のど越しもまさにツルツルといえます。

昔ながらのシンプルな原材料でありながらも、素材の味を活かす手延べ製法だからこそ味わうことのできる食感と旨みを楽しむことができます。煮崩れしにくいので、煮込み料理にもオススメできます。

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かも川手延べうどん 200g×18袋 -さとふる

さくらめんギフト「桜まつり」

寄付する自治体 島根県雲南市
対象寄付金額 10,000円
原産地 島根県雲南市・愛知県半田市
内容量 桜花めん70g×6個、桜葉めん70g×3個、めんつゆ60g×9個
消費期限 製造日より6ヶ月
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、順次発送
提供元 大原森林組合
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

桜の名所である島根県雲南市の八重桜を練りこみました。ぜひ、召し上がる時には冷たく冷やしていただいくことをオススメします。ピンクと緑の麺は色どりもよく、大人に方はもちろん、お子さんにも喜んでもらえます。

お祝いの席でもぴったりな商品です。また、うどんも麺つゆも便利な1食ごとの小分けになっていますので、調理にも大変便利です。

うどんに練りこまれているのは八重桜なのですが、個の八重桜が八分咲きになるころ、地元の加工グループが集まって、摘み取り、選別、塩漬けと進んでいきます。

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さくらめんギフト「桜まつり」 -さとふる

【工場直送】本場さぬきうどん半生(60人前)

寄付する自治体 香川県観音寺市
対象寄付金額 20,000円
原産地 香川県観音寺市
内容量 330g×20束
消費期限 製造日より3ヶ月
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、1週間程度で発送
提供元 紀州屋
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

明治44年創業で、地元観音寺で100年以上営業を続ける紀州屋による、さぬきうどんのセットとなっています。半生うどんは、生うどんを少し乾燥させて、賞味期限を長くしながらも、より生うどんに近い食感です。

乾麺とは異なった食感やさぬきうどんならではの「コシ」をたくさん堪能してもらえることでしょう。ぜひ、コシだけでなくモッチリ感を楽しめる釜揚げうどんで召し上がってもらいたい一品です。

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【工場直送】本場さぬきうどん半生(60人前) -さとふる

津山ホルモンうどんセット

寄付する自治体 岡山県美咲町
対象寄付金額 10,000円
原産地 岡山県
内容量 手打ち式うどん250g×4、国産牛ホルモン100g×4、ホルモンうどんたれ100g×2
消費期限 製造日より180日
保存方法 冷凍
発送時期 申し込み後、10日程度で発送
提供元 石井食品
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

県外のファンも非常に多く根付いており、いまだに数多くメディアにも取り上げられているこの津山ホルモンうどんです。甘辛いたれは、一度食べてみれば、病みつきになってしまうほどの味付けです。

新鮮なホルモンと代々伝えられている味、手打ち式の太麺と野菜を入れるだけで本場津山が誇るホルモンうどんが完成します。

このホルモンうどんは、岡山県の県北地域では、日常的に食べるという習慣になっている文化が形成されています。甘辛いたれというのは、焼き肉のたれにも用いられている定番のたれです。

もちもちのうどんに、しみ込んだたれとホルモンの絶妙な甘み、野菜の甘みとの相性は抜群です。一回食べれば、また食べたくなってしまうようなくせになる味です。

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津山ホルモンうどんセット -さとふる

フジギクきつねうどん 263g(12食入り)

寄付する自治体 福岡県豊前市
対象寄付金額 7,000円
原産地 福岡県
内容量 うどん1ケース(263g×12入り)※液体つゆ、味付けいなり付き
消費期限 製造日より120日
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、順次発送
提供元 富士菊
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

このフジギクのうどんめんは、手打ち式でもちもちとした食感を楽しめます。

本醸造醤油にかつお節、昆布、いりこが効いている上質な甘さが決め手の濃縮つゆで、トッピングにジューシーな甘さと旨みが口の中でじゅわーっと広がる、味付けいなりを是非とものせて召し上がっていただきたいです。

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フジギクきつねうどん 263g(12食入り) -さとふる

全国各地で愛されてきたうどんを受け取ろう

ふるさと納税では様々な返礼品の種類がありますが、食べ物で迷っているなら是非、うどんをおすすめしたいです。

各地で製法やこだわりが大きく異なるうどんだからこそ、様々な種類を楽しみたいものです。

麺のコシ、つゆのコクなどそれぞれ特徴を持った全国のこだわりのうどん。是非、じっくり選んでみてくださいね。