ふるさと納税のお餅特集。変わり種から田舎のつきたてお餅まで

コメ文化の日本においてご飯は当たり前ですが、もうひとつは「餅」です。餅というのは、実は日本のあらゆる場面で必要性が高いものになっています。

餅の原料になるのは、もちろん「餅米」ですが、その餅米は一つだけではありません。全国のコメ産地がいくつもあるように、餅米も多くのものがあります。

それぞれには、特徴があるわけですので、その特徴を活かした餅もあります。こうしたいろんな用途で使えるというこの餅について今回はフューチャーしていきたいと思います。

新潟県認証米こがね餅の「切り餅」1㎏

寄付する自治体 新潟県弥彦村
対象寄付金額 5,000円
原産地 新潟県西蒲原郡弥彦村
内容量 500g(10切れ)×2袋
消費期限 製造日より約1ヶ月
保存方法 常温
発送時期 2018年12月下旬ごろから順次発送
提供元 農事組合法人 第四生産組合
申込受付期間 2018年12月25日まで
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

餅米の最高級品種である「こがね餅」を豚糞堆肥を主体にした特別栽培で育てた、無添加で杵つきの切り餅です。このこがね餅の特徴は、粘りがあって、なめらかでコシが強く、色やつや、舌触り、風味の良さも抜群です。

焼き餅は磯辺焼きはもちろん、きなこ餅や、さまざまな味付けができますし、お雑煮にしても煮崩れがしにくいので、いろいろな使い方ができて、いろいろな食べ方を楽しむことができてかつ美味しくいただける餅だといえます。

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新潟県認証米こがね餅の「切り餅」1㎏ -さとふる

白餅・豆餅 杵つき餅セット(12月25日発送分)

寄付する自治体 栃木県那須塩原市
対象寄付金額 15,000円
原産地 栃木県那須塩原市
内容量 白餅・豆餅:各2.3㎏
消費期限 製造日より約1週間
保存方法 常温
発送時期 2018年12月25日に発送
提供元 ふるさとにしなす産直会
申込受付期間 2018年12月20日まで
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

栃木県の那須塩原市産の餅米を100%使っているとてもおいしい杵つき餅です。この杵つき餅には、ノーマルの白餅と、落花生の香ばしい香りが評判の豆餅の2種類が詰め合わせになって、それぞれ切り餅にしてお届けされます。

量が結構多いですので、すぐに食べきることができないことになるでしょうから、そういった場合は、冷凍で保存させると長く日持ちさせることもできますので、保存スペースが確保できれば、ぜひお試ししてみてはいかがでしょうか?

この餅については、ぜひ焼いてお召し上がりいただいて、香ばしさなどを感じていただきたいです。

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白餅・豆餅 杵つき餅セット(12月25日発送分) -さとふる

魚沼黄金餅(切り餅600g)4袋入り

寄付する自治体 新潟県魚沼市
対象寄付金額 15,000円
原産地 新潟県魚沼市
内容量 600g×4袋
消費期限 製造日より2年
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、順次発送
提供元 株式会社ゆのたに
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

新潟県魚沼市というのは、新潟県の中でも有数の豪雪地帯として有名です。その雪解け水が清らかで、伏流水となっておいしい地下水として湧き出てくるようになります。

そんな魚沼市でできたおいしいお米を、おいしい地下水で新潟産特別栽培米こがね餅米を浸漬して蒸しあげて杵つき製法でつきあげた粘りが強く風味豊かな餅に仕上がります。

そういった餅は、衛生的なクリーンルームで製造して、心を込めて作られたものですので、お正月用としてもぜひ最新の設備で作られていますが、昔ながらの本物の味を召し上がっていただきたいです。

焼き餅にするのももちろん良いですが、煮ても煮崩れしにくく、溶けにくいですので、お雑煮や鍋に入れるというのもオススメです。

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魚沼黄金餅(切り餅600g)4袋入り -さとふる

六星 斗棒餅・切餅セット

寄付する自治体 石川県白山市
対象寄付金額 10,000円
原産地 石川県白山市
内容量 切餅12枚入り(550g)×2袋、斗棒餅5枚入り黒豆(250g)×1袋、斗棒餅5枚入りよもぎ(250g)×1袋、豆板餅5枚入り(240g)×1袋
消費期限 すべて製造日より90日
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、1週間程度で順次発送
提供元 株式会社六星
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

原材料の餅米は、製造元の株式会社六星の自家栽培の白山餅米を100%使用しているものです。佐久山麓の伏流水と少量の塩を加えて、昔ながらに杵でつきあげました。

シンプルな切餅、ふっくら香ばしい黒豆のお餅、香り豊かなよもぎ餅、豆がたっぷり入った豆板餅という4種類の六星のお餅がたっぷり楽しむことができます。

少量の塩が入っているということで、召し上がる時には、まずは焼いて何もつけずにそのものの味を楽しんでいただきたいです。

開封後は冷蔵庫では2~3日、それ以上かかりそうな場合は、冷凍庫で保存してください。

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六星 斗棒餅・切餅セット -さとふる

ふるさと懐かし力餅3㎏

寄付する自治体 群馬県榛東村
対象寄付金額 10,000円
原産地 群馬県榛東村
内容量 約42枚で3㎏(化粧箱入り)
消費期限 製造日より冷蔵で3日、即冷凍で3ヶ月
保存方法 冷蔵or冷凍
発送時期 申し込み後、順次発送
提供元 地球屋(有限会社鈴京)
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

冬に向けて、田舎のつきたてのお餅が届きます。群馬県榛東村の大地の中、減農薬で育てられた餅米を水なしでつきあげたお餅です。お雑煮、安倍川餅、焼き餅、油でいためて砂糖醤油、おしるこなどなんでもOKです。

昔田舎などで食べていたお餅を家庭で味わえて、大変喜んでいただいています。レンジでも、オーブンでも、煮ても焼いても皆さんのお好みの料理法で楽しんでいただけます。

まさに、名前の通り、力餅で力をつけていただきたいです!

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ふるさと懐かし力餅3㎏-さとふる

お餅詰合せセット白平餅450g×3、豆餅400g、よもぎ餅450g

寄付する自治体 広島県世羅町
対象寄付金額 15,000円
原産地 広島県世羅郡
内容量 白平餅:450g×3、ヨモギ餅:450g、豆餅:400g
消費期限 全種類製造日より30日
保存方法 冷蔵
発送時期 2018年12月30日まで
提供元 こがね餅
申込受付期間 2018年12月24日まで
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

稲からこだわって、世羅町農業法人とくいちで育てられた餅米を使用しています。

よもぎは、手摘みで摘み取ったものを使っていますので、ヨモギの香りと餅ののびにはとても満足していただけるのではないでしょうか。

白平餅は、オーブントースターまたは、フライパンでやわらかくなるまで加熱し、お好みで砂糖や醤油などを付けていただいたうえでのりを巻いても美味しいです。

煮る場合は、お湯の中で柔らかくなるまで煮てお好みで汁やきなこにつけて召し上がっていただけます。

豆餅は、そのままやわらかくなるまで焼いて、そのまま召し上がっていただけます。

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お餅詰合せセット白平餅450g×3、豆餅400g、よもぎ餅450g -さとふる

小餅・切餅詰め合わせ

寄付する自治体 佐賀県神埼市
対象寄付金額 10,000円
原産地 佐賀県神埼市
内容量 白小餅:45g×5個入り×2袋、紅小餅:45g×5個入り×1袋、草小餅:45g×5個入り×1袋、しゃぶ餅:200g×2袋、切餅:500g×1袋
消費期限 製造日より6ヶ月
保存方法 冷凍
発送時期 2018年12月5日から2019年2月末まで
提供元 神埼市
申込受付期間 2019年1月31日まで
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

1日20組限定という早い者勝ちのお餅です。契約農家の光安さんが愛情たっぷりに育てられた佐賀県神埼市神埼町仁比山区産のヒヨクモチ100%を使用したお餅です。

日本のおいしい食材を安心して召し上がっていただけるように心がけて作っていますので是非この限定商品を狙ってみるとよろしいのではないでしょうか。

多くの種類のお餅が詰め合わせになっていますので、焼き用、煮る用、鍋用などさまざまな料理で使い分けていただくことが可能です。

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小餅・切餅詰め合わせ -さとふる

お餅セット 吉田ふるさと村

寄付する自治体 島根県雲南市
対象寄付金額 15,000円
原産地 島根県
内容量 杵つきまる餅:540g、杵つきまるこ餅:300g、杵つきまるこ餅:300g、杵つき玄米餅:240g、杵つき五穀餅:240g、杵つき蕎麦餅:240g
消費期限 製造日より90日
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、順次発送
提供元 株式会社吉田ふるさと村
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

このお餅セットを製造している吉田ふるさと村では、使用している原材料を地元の契約農家で栽培されたお米を使用しています。そして、保存料などの食品添加物は一切使用していない安全・安心な食品づくりがコンセプトです。

寒暖に富んだ奥出雲の土地で育ってきたお米本来の甘さが残る餅米を使用しています。杵でしっかりとつき上げることで粘りやコシの強い餅に仕上げることができます。

玄米餅、雑穀を加えた五穀餅、そばの実を加えた蕎麦餅などオリジナリティもあふれたオリジナルお持ちの詰め合わせをぜひ召し上がっていただきたいです。

この玄米・五穀・蕎麦餅は、やわらかくなるまで焼いてそのまま素材の味を楽しんでください。まる餅やもるこ餅は煮たり、焼いたりいろいろな料理に使えます。

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お餅セット 吉田ふるさと村 -さとふる

生切り餅3パック(450g×3)横芝光町産餅米使用

寄付する自治体 千葉県横芝光町
対象寄付金額 5,000円
原産地 千葉県横芝光町
内容量 450g×3
消費期限 製造日より100日
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、順次発送
提供元 カントリーライス スズキ
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

横芝光町産の餅米を使って、生切り餅を製造しました。いろいろな料理に適応できるちょうどいい大きさにカットがされていますので、お雑煮や磯辺焼きなど多くの料理に利用することができるお餅です。

地元では大変好評なお餅で、人気も高い商品です。地元はもちろん人気ですが、実は地方・遠方の多くの皆さんにも大変好評なお餅です。このボリュームで5,000円の寄付金額というのもなかなかのリーズナブルさではないでしょうか。

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生切り餅3パック(450g×3)横芝光町産餅米使用-さとふる

白えび餅

寄付する自治体 富山県射水市
対象寄付金額 10,000円
原産地 富山県射水市
内容量 70g×10個
消費期限 冷凍状態で製造日より30日、解答後は翌日まで
保存方法 冷凍
発送時期 申し込み後、順次発送
提供元 野村屋
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

富山湾の宝石といわれている「白えび」と北海道の「羅臼昆布」を使用した塩餅です。白えびの香りと、昆布の塩味で食べるお餅で、この製造者である野村屋のオリジナル商品です。

富山の宝石をこういった形で表現して、富山の魅力を広げていく、PRしていくために和菓子屋さんが作ったという、ほかのお店では絶対にできない味をぜひ堪能していただきたい商品です。

基本的には、そのままで食べるものなのですが、もし固くなってしまったら、焼いて食べても美味しくいただけます。

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白えび餅 -さとふる

ぜ~んぶ佐渡産 柿餅本舗の手作りお餅

寄付する自治体 新潟県佐渡市
対象寄付金額 10,000円
原産地 新潟県佐渡市
内容量 佐渡の柿餅:150g(4切れ)×2袋、佐渡のよもぎ餅:150g(4切れ)×2袋、佐渡の黄金餅:150g(4切れ)×2袋
消費期限 製造日よりすべて40日
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、2週間程度で順次発送
提供元 佐渡のお餅屋さん
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

おけさ柿の干し柿をつきこんだ柿餅、手摘みのよもぎをたっぷりついたよもぎ餅、厳選したこがね餅と佐渡の塩でつきこんだ白餅の詰め合わせです。

製造者の佐渡のお餅屋さんは、家族経営ですべて手作りでの生産をしています。そのため、生産数にある程度の限界がどうしても出てしまいますので、多少時間がかかってしまう可能性があります。

そんなこれらのお餅は、食べれば納得の味で、こだわりぬいた商品です。ベースとなる餅米はもちろん、干し柿、よもぎ、塩などすべての原材料が持っている本来の味を大切にして、何も足すことのない素材そのまま、素朴なお餅です。

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ぜ~んぶ佐渡産 柿餅本舗の手作りお餅 -さとふる

くろしろお餅セット C-6

寄付する自治体 高知県黒潮町
対象寄付金額 12,000円
原産地 黒潮町
内容量 くろ餅(白色):650g×3個、玄米餅:650g×3個、1個当たりのサイズ:35×110×160mm
消費期限 製造日より常温で7日
保存方法 常温
発送時期 2018年11月10日から2018年12月19日まで
提供元 黒潮町
申込受付期間 2018年10月1日から2018年12月9日まで
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から1週間程度

くろ餅というのは、稲穂の穂先は黒色をしているのですが、精米することで白色に代わる餅米のことです。くろ餅ならではの独特の香りが食欲をそそるというものです。

また、玄米餅は、その栄養価が高いといわれる玄米をそのままお餅にしたもので、お雑煮に入れると、だし汁の吸収がとてもよくて、大変美味しくいただくことができるお餅です。

このお餅を保存する場合は、常温では7日ですが、冷蔵すると2週間日持ちしますが、それ以上持たせたいという時は、冷凍保存をされることをオススメします。

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くろしろお餅セット C-6-さとふる

天草 郷土の味 こっぱ餅詰め合わせ 5個入り

寄付する自治体 熊本県天草市
対象寄付金額 10,000円
原産地 熊本県天草市
内容量 紫いもこっぱ餅(400g)×1本、こっぱ餅(450g)×3本、黒糖こっぱ餅(400g)×1本
消費期限 製造日よりすべて60日
保存方法 常温
発送時期 入金後または決済後、1~2ヶ月後の発送
提供元 有限会社 宝餅本舗
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

紫いもこっぱ餅は、厳選した紫いもをベースに餅米と上白糖で加工した無着色の独特な味わいのお餅です。

こっぱ餅は、甘藷のこっぱさつま芋の干し芋と餅米、上白糖を無添加で加工した田舎風のお餅です。

黒糖こっぱ餅は、甘藷こっぱと餅米にヘルシーな黒砂糖で味付けした素朴な感じのお餅です。

取り扱う際に気を付けていただきたいのは、こっぱ餅は、添加物を使うことなく作り立てで発送されてきます。

商品そのものに高熱殺菌をかけるため、包装ラップがはがしにくいところが難点です。しかし、2・3日経過することではがしやすくなります。

こっぱ餅は、2~3センチくらいに輪切りしていただきトースターなどで表面をふんわりと焼いて召し上がってください。

電子レンジにかけるとつきたての状態で召し上がってもらえます。油で素揚げしても美味しくいただけます。また、フライパンにバターを挽いて少し炒めても美味しいです。

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天草 郷土の味 こっぱ餅詰め合わせ 5個入り-さとふる

ふるさと納税で餅を探してみると実にバラエティに富んだラインナップ

いろいろご紹介していきましたが、見ていただいてもお分かりと思いますが、実の多くの種類があるんだというのがお分かりになられたのではないでしょうか?

餅米の種類もいろいろありますが、形状だったり製造方法だったり、味に変化をつけるために何かを加えてみたりすることでとてもバリエーションが広がってきます。

これらをぜひ参考にしていただき、いろいろな餅をぜひ召し上がっていただきたいですし、お正月においしいお餅をということを考えている人は特にいかがでしょうか。