ふるさと納税のもち米特集。ご当地こだわりの甘みとねばりを楽しもう

もち米と聞くと、餅をつく時くらいしか使うこともないから、ましていまそんなに餅をつくということ自体もすることが少なくなってきているかもしれませんが、料理で使うことはどこかの場面で出くわすこともあるでしょう。

また、お家によっては、毎年餅つきをしているという家庭もあるでしょうし、お祝い事があれば、お赤飯だってたくこともあります。そんな時は、おいしいもちごめをつかってりょうりをつくりたいものです。

そして、せっかくふるさと納税というものがあるのですから、この機会に餅つきをしてみようかなということだっていいですよね。そんなきっかけになる可能性もないというわけではありません。

そんなことも考えて、今回はふるさと納税で返礼品としていただくことができるもち米について注目してみようと思います。

【30年産新米】江北町産もち米「ヒヨクモチ」5kg

寄付する自治体 佐賀県江北町
対象寄付金額 5,000円
原産地 佐賀県江北町
内容量 5kg
消費期限 製造日より1年間
保存方法 常温
発送時期 2018年より、順次発送
提供元 江北町ゆうきの里「だいちの家」
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

佐賀県は米どころというイメージはないでしょうが、実は全国でも有数のもち米の生産地と言われています。

ヒヨクモチの「ヒヨク」というのは、九州の平坦な肥沃地帯を意味しているところから来ているネーミングになっています。

このヒヨクモチは、コメ自体にねばりが強く、炊いても硬くなりにくく、モチモチとした感じが抜群のお米です。手塩にかけて育てられた自慢のもち米を是非とも召し上がっていただきたいです。

お餅にするのはもちろんのこと、ぜひこのモチモチさを実感してもらうためにもおこわやお赤飯などにして召し上がっていただきたいです。

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【30年産新米】江北町産もち米「ヒヨクモチ」5kg -さとふる

もち米10kg(5kg×2袋)お餅やお赤飯に

寄付する自治体 千葉県横芝光町
対象寄付金額 10,000円
原産地 千葉県
内容量 10kg
消費期限 到着日日より1ヶ月を目安に
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、順次発送
提供元 向後米穀
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

千葉県の中において、米の優良産地として名高いヒメノモチです。古き良き時代から継承し続けられている伝統農法というものには、決して一言では言い尽くせない深い意味を持っています。

その伝統的なところも守りながら、時代に沿ったものを未来に継承してさらなる高みの可能性を探って、そこにある自然と向き合い最良に導いていく志の高い生産集団によってこのもち米は作られています。

千葉県のこの生産地というのは、全国での早場米の地区として土壌もいい、食味も非常にいいので、甘みとねばりには大変自信を持っているというまさに逸品です。

お餅だけではなく、お赤飯やおこわにも適したもち米です。今年も天候に恵まれ美味しく出来上がったとのことですので、千葉県でもおいしいお米ができるということをまさに証明していますので、ぜひご賞味ください。

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もち米10kg(5kg×2袋)お餅やお赤飯に -さとふる

【平成30年大刀洗町産米】もちもちもち米10kg

寄付する自治体 福岡県大刀洗町
対象寄付金額 12,000円
原産地 福岡県大刀洗町
内容量 10kg
消費期限 製造日より60日
保存方法 常温
発送時期 2018年12月1日から、順次発送
提供元 白石ライス&ベジタブルセンター
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

福岡県の筑後平野北東部に位置しているこの大刀洗町というのは、筑後川の潤沢な水などもあって、お米の生産には大変恵まれている土地です。

その中でもこのお米の生産者の方は、地元では「幸せ配達人」と呼ばれる農家さんで、日々愛情を込めてお米作りに取り組んでいらっしゃいます。

このもち米は、粘り気のあるもちもちとしているものです。このもち米を食べることで、何事にもすぐ諦めてしますことなく、粘り強く毎日チャレンジしていく人生を送っていただきたいとの思いが込められています。

生産者さんから直送されますので、精米したてのもち米を一番おいしい状態でご家庭にお届けしてもらえます。

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【平成30年大刀洗町産米】もちもちもち米10kg -さとふる

高級もち米「ひよくもち米」10kg

寄付する自治体 佐賀県神埼市
対象寄付金額 10,000円
原産地 佐賀県神埼市
内容量 5kg×2袋
消費期限 製造日より365日
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、30日前後にて発送
提供元 神埼市
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

九州を代表するもち米生産県のもち米となっているものです。

全国に数あるもち米の中でも、この佐賀県産のヒヨクモチは多くの和菓子職人が好んで使用している物としても知られているのです。

餅に必要なねばりの強さは、もちろんですが、炊いた後も硬くなりにくいという性質がありますので、職人さん方も大変重宝している要因なのでしょう。

そういったこともあって、モチモチ感も抜群ですので、お餅だけではなく、おこわやお赤飯にもとても合うと言われているもち米ということです。

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高級もち米「ひよくもち米」10kg -さとふる

大わらじの里 宮谷 香り餅米【1.5kg×3】

寄付する自治体 高知県神野町
対象寄付金額 9,000円
原産地 高知県津野町
内容量 1.5kg×3袋
消費期限 製造日より1ヶ月程度が美味しく召し上がっていただける期間です
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、10日前後にて発送
提供元 瑞穂ファーム
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

四万十川源流の恵みをたっぷりと受けた香りの良い自慢のもち米です。標高400m、冬はこの地域でも雪が積もるほど寒く気温が低い地域であるため、夏場でも朝晩と日中の温度差が激しく寒暖が激しいと言えます。

そういった厳しい環境下で育ってきたお米ですので、その美味しさというのはひとしおです。こちらの生産者さんは、お米に関する各種の国際的なコンテストやコンクールなどにおいて、様々な賞を受賞していますので、味にも自信があります。

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大わらじの里 宮谷 香り餅米【1.5kg×3】-さとふる

【もち米】新羽二重餅2kg

寄付する自治体 京都府京丹後市
対象寄付金額 10,000円
原産地 京都府京丹後市
内容量 2kg
消費期限 製造日より1ヶ月
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、1週間程度で順次発送
提供元 瑞穂ファーム
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

国内の数あるもち米の品種の中においても、この京丹後産の新羽二重餅は高品質として長年評価されているもち米です。その色の白さ、餅にした時の柔らかさ、粘りや艶、伸び、コシなどどれをとっても自慢どころが大変多いもち米です。

また、高級和菓子にとっては、まず欠かせることのできないというもち米とも言えます。

基本的には、高級和菓子店との契約栽培がメインなのですが、基本、一般市場には極めて出にくい大変価値がある香り高い新羽二重餅のもち米を是非一度召し上がっていただきたいです。

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【もち米】新羽二重餅2kg -さとふる

【新米】ふくい農園のおいしいお米(もち米15kg)

寄付する自治体
対象寄付金額 10,000円
原産地
内容量 15kg
消費期限 製米日から冬場で6ヶ月、夏場で1ヶ月
保存方法 常温
発送時期 申し込み後、順次発送
提供元 ふくい農園
申込受付期間 通年
寄付証明書の送付時期目安 申込完了日から2ヶ月程度

こちらの生産者さんは、種まきから田植え、稲刈り、精米、製品かという一連の流れにおいて、全てご夫婦お二人で丹精込めて作られたもち米と自信を持って言える商品です。

精米前の状態で、低温保存をさせていますので、一年中美味しくいただきこともできますので、時期を選ぶことはありません。しかし、季節によって賞味期限も異なってくるということについては細心の注意は必要です。

お餅だけではなく、おこわなどもち米の旨みをかみしめることができるような調理をするのもオススメです。

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【新米】ふくい農園のおいしいお米(もち米15kg)-ふるさとチョイス

もち米もおいしいものがふるさと納税ならたくさんもらえます

全国にはおいしい米どころはたくさんありますが、意外ともち米の美味しいところというのは知られていないかもしれません。それは、必ずしもお米ともち米の生産地が一致していないということもあるのでしょう。

そういったことがわかるというのもふるさと納税というひとつの手段があるから知ることができるのかもしれません。

日本の地方のもち米の美味しいところを知ることで、美味しいお餅をお正月前についてみたり、お赤飯を作ってみたりと様々なことができるということもこの機会にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。